Афина Паллада

ст.80 ТК: "Работник имеет право расторгнуть трудовой договор, предупредив об этом работодателя в письменной форме не позднее чем за две недели, если иной срок не установлен настоящим Кодексом или иным федеральным законом. Течение указанного срока начинается на следующий день после получения работодателем заявления работника об увольнении".

zlydnya, никаких "вычитаний" выходных дней Вы проводить не можете, ст.80 ТК не предусматривает никакого уменьшения срока предупреждения, если в данный срок попадают выходные дни, праздничные, отпуск и т.д. Ваш последний день работы с учетом 2 недельного предупреждения - 21.08.2012 г.

Однако и работодатель не имеет права устанавливать свой срок увольнения, он может либо согласится с предложенной работником датой увольнения, либо отказать ему (если работник "не уложился" в минимум 2недельного предупреждения).

впадина

18 заказов в день - это работнику физически невозможно (по времени) или столько заказов не "наберете"?

Если 1. Оспаривайте установление невыполнимых норм труда, поскольку

Нормы труда - нормы выработки, времени, нормативы численности и другие нормы - устанавливаются в соответствии с достигнутым уровнем техники, технологии, организации производства и труда. (ст.162 ТК)

Если 2, то официальные претензии к работодателю о непредоставлении работы в полном объеме, т.к. работодатель должен обеспечить работнику возможность выполнить норму в 18 заказов в день (активная реклама, адекватные цены и т.п.).
Это как вывести лесорубов в степь с 2-3 деревцами и сказать: чтобы в день N-ное кол-во кубометров леса было наготовлено.
Т.е. невыполнение норм труда по вине работодателя.

Значит, Вас сокращают (должность или численность).
1. Вы можете думать сколько хотите, вплоть до окончания срока уведомления о сокращения (последний день работы), только Вам нужно будет учесть, что работодатель не обязан резервировать предложенные вакансии и может случиться так, что на тот момент, когда Вы решитесь, эта должность будет уже занята кем-то другим.
2. Все зависит от того, как будет оформлено Ваше согласие. Если просто напишете, что согласны, то можете и передумать. Если к тому моменту уже подпишете доп.соглашение о переводе на до.должность (даже будущей датой), передумать уже не сможете.

ivan3331, если Вы "уволились", то скажу Вам честно - оплата 6 дней работы не компенсируют те нервы и время на судебные тяжбы, тем более, что Вам придется истребовать не только невыплаченную з.п., но также факт трудовых отношений (что Вы там работаете/работали) и размер з.п. (иначе - получите за 6 дней от МРОТ).

Если продолжаете работать и не хотите уходить из этой "шарашкиной конторы", где кидают людей - аккуратно собирайте доказательство трудовых отношений, размер з.п., поскольку оное очень понадобится Вам в суде.

Если хотите бороться самостоятельно, то придется изучить ТК и ГПК. В помощь закрепленные темы в разделе http://forum.zakonia.ru/forumdisplay.php?f=10

закончилась

То, что работнику предложили увольнение в порядке перевода и он отказался, вовсе не означает, что организация обязана проводить сокращение и предлагать какие-либо вакансии внутри своей организации. Да, вполне может быть, что все останется на своих местах и работник будет выполнять работу в своей должности согласно действующему ТД. И работник обязан выполнять работу в своей должности.

"ИЛИ при отказе от работы в организации А..."
Вы имеете ввиду при отказе от работы в новых условиях (работодатель меняет условия трудового договора (кроме тр.функции)?
По 74 ТК запускается процедура при изменении условий ТД (кроме трудовой функции)
Когда требуется изменить тр.функцию - единственный способ провести это по инициативе работодателя - через сокращение.

Ну так имеете полное право выступить с инициативой.

ч.1 ст.108 ТК позволяет установить обеденный перерыв не более 2 часов. Только не забывайте, что в это время он вправе покинуть место работы на 2 часа и тогда "уменьшится время переработки".

"И просто оплатить им переработку 21 час за год?"
Я разделяю ту точку зрения, по которой привлечение к сверхурочной работе даже при суммированном учете раб.времени должно происходить в порядке, предусмотренном ст.99 ТК
http://forum.zakonia.ru/showthread.php?p=754960&highlight=%F1%E2%E5%F0%F5%F3%F0%EE%F7%ED%2A+%F1%F3%EC%EC%E8%F0%EE%E2%E0%ED%ED%2A#post754960

По 74 статье размер выплаты - 2недельный средний заработок (та же статья, что и по сокращению - 178 ТК - абзац 7 части 3).

Если работодатель собирается сокращать, то увольнение по соглашению сторон с выплатой равноценной компенсации может быть ему и выгодной: не требуется неукоснительной процедуры сокращения (ошибка по которой чревата восстановлением работника с последствиями), "держать" 2 мес. ненужную должность,
И невыгодной, если работник потребует 5 среднемес.з.п. (в идеале он столько получит при сокращении):
придется платить сразу, а при сокращении выплаты растянутся на 5 мес.
платить придется полностью, когда при сокращении можно допустить, что работник найдет работу или на 3 мес. не получит справки из Центра занятости - т.е. оплата по сокращению выйдет меньше чем 5 среднемес.з.п.

Практика разная и зависит от того, насколько РД хочет избавиться от работника, пусть даже с максимальными потерями. Бывает что 5-6 среднемес. (кто-то делился подобной практикой). В среднем работники соглашаются на 1-2 оклада (не хотят "связываться" и есть перспектива другой работы)