Афина Паллада

Scaltro, согласие Вы дали, когда подписали ТД с таким режимом рабочего времени и ЛНА, где указан учетный период - год.

"В том то и смысл что личную жизнь спланировать совсем не удаётся..."
Поэтому и запрещено произвольно менять график.

Основания, по которым РД может удерживать из з.п., перечислены в ст.137 ТК
Заработная плата, излишне выплаченная работнику (в том числе при неправильном применении трудового законодательства или иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права), не может быть с него взыскана, за исключением случаев:
счетной ошибки;
если органом по рассмотрению индивидуальных трудовых споров признана вина работника в невыполнении норм труда (часть третья статьи 155 настоящего Кодекса) или простое (часть третья статьи 157 настоящего Кодекса);
если заработная плата была излишне выплачена работнику в связи с его неправомерными действиями, установленными судом.

Поэтому сказать, правомерны или нет требования бухгалтера, затруднительно - по какой причине Вам переплатили 1000 руб.
В принципе, Вы можете игнорировать эти требования.
Если требования бухгалтерии правомерны, то деньги удержать самостоятельно со следующей зарплаты - удерживать у Вас вправе не все сразу, а частями - в соответствии со ст.138 ТК, размер удержания при каждой выплате заработной платы не может превышать 20 процентов.

1. Да, Вы не обязаны приходить на работу, чтобы что-то подписать и ознакомиться.
2. Если есть основания, это во-первых. Во-вторых, по собственной инициативе - нет, необходим приказ об отпуске. Иначе - самовольный уход в отпуск.
3. Нет. ч.3 ст.256 ТК Нет, не помешает - из-за того, что Вас уведомили о сокращении, не предоставить отпуск не имеют права. Дата сокращения перенесется на день, следующий за последним днем отпуска.
4. Да. ч.2 ст.256 ТК
5. Ответить "сходу" не могу, к сожалению, искать ответ времени нет, может, кто-то другой поможет или конкретный вопрос задайте/ поищите в http://forum.zakonia.ru/forumdisplay.php?f=119
6. Такая вероятность есть, но смотрите ст.179 ТК, ч.7 ст.31 ФЗ о госслужбе

юрчайник, п.6.7. http://forum.zakonia.ru/view_rules.htm

"...в ТК сказано что нельзя превышать 40 часов в неделю..."
Это определяется нормальная продолжительность раб.времени, от которой отталкиваются при расчете раб.времени, в т.ч. когда учетный период раб.времени превышает неделю.
Вы же сами сказали, что у вас учетный период - год. См. ст.104 ТК

"Суть то в чём, не устраивает что превышают недельную норму..."
Ч.1 ст.104 ТК позволяет это делать. Однако, "порядок введения суммированного учета рабочего времени устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка".

"...и график изменяется по 2-3 раза на дню!!!"
ч.4 ст. 103 ТК не позволяет этого делать.

"Что можно сделать?"
Обратиться в ГИТ или прокуратуру.
Введение такого режима реаб.времени у вас связано именно с особенностями производства (ч.1 ст.104 ТК)?

Да, конечно.

юрчайник, данная компенсация выплачивается при расторжении ТД по ч.2 ст.278 ТК, по которой могут уволить только рук-ля организации (ЕИО). Компенсация выплачивается в связи с неожиданной потерей работы (своего рода).
Зама уволить по этой статье не могут и уж тем более перевод не является расторжением ТД.

уточнение.
если речь вести о ГПД (если рассматривать такую возможность), то - не подряда.