32 заключенных тюрьмы города Пуасси (Франция) станут специалистами ресторанного дела
Как и тысячи других лицеистов и учеников профессиональных училищ, 32 заключенных тюрьмы города Пуасси, в июне будут сдавать экзамены. Все они в качестве профессии выбрали ресторанное дело. При этом 8 из 32 попытаются заполучить степень бакалавра, а остальные – дипломы о краткосрочном техническом образовании.
Интересно, что занятия с осужденными проводят всемирно известные «мэтры поваренного дела», работающие в самых что ни на есть известных ресторанах с «высокой кухней» – Мишель Делонэ (на фото – слева) и Ксавье Дезире (на фото – справа).
Всем ученикам уже давно за тридцать, но они решили получить эту новую для себя профессию, чтобы после освобождения из тюрьмы не пополнять армию безработных.
30.04.2013
Электронная приемная Объединенной редакции ФСИН на портале «ЗАКОНИЯ»
Комментарии на форуме